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修水縣上奉鎮概況

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修水縣上奉鎮概況

上奉鄉位于贛西北的修水縣東部,總地域面積124.8km2,人口1.57萬,有近3萬畝肥沃的耕地和14萬畝山林。風光秀麗、特產豐富、素有“修水糧倉”之稱。上奉鎮是一文明古鎮,人類活動可追溯到距今約五千年前的新石器時代,現時常出土的文物為各博物館所收藏,這里濃縮著十分厚重的歷史和文化底蘊,著名的山背文化舊址位于上奉鎮境內。上奉鄉特產豐富,主產糧食,豆腐,米果,肉,鬼辣椒等,其所轄鄉村有:上奉街居委會、石街村、山背村、石坪村、沙洲村、湖山村、觀前村、麻洞村。

上奉鎮的基本情況:

一、 農業

上奉鎮自然資源優越,地方特產豐富,一向為修水產糧大鎮。近年來,經濟社會取得了長足發展。

A、 自然條件:上奉鎮四面環山,其主要居民點分布于山間的低洼盆地地帶,屬于亞熱帶季風季候,夏季高溫多雨,適宜水稻的種植,處于長江支流修水流域,水系十分發達,河流較多,而且當地人在農田附近修筑了很多水泥的溝渠,以供伏旱等干旱時期農田灌溉之用。因此,當地的自然條件還是十分適宜農業的發展。

B、 農作物:當地的生物種類還是十分豐富的,糧食作物主要是水稻,其他農作物還有玉米、大豆、紅薯、花生、油菜、和西瓜。夏季的時候,每家每戶都會留地種點西瓜,因為西瓜在炎熱的夏季是絕佳的解暑良品。酷熱的夏季,從農田或地里回來,吃上幾口冰鎮的西瓜,算得上是至尊的享受了。當然也有專門種植西瓜的瓜農。當地的水分熱量充足,人們就會充分利用這些氣候條件,嵌套種植農作物,即在花生地里種芝麻,或在西瓜地里種豆子等。

C、 熟制:由于亞熱帶的熱量和水分,使得當地的農業可以一年兩熟,甚至一年三熟。有早稻和晚稻,有的農民還會選擇在晚稻收獲之后再種一季,但大多數農民還是選擇種上油菜,因為油菜可以過冬,這樣農民就可以來年開春再收獲。這樣可以減輕減輕農民在夏季“雙槍”所帶來的巨大壓力,不用趕分趕秒地搶種搶收。

D、 水稻的種植過程:

當地的農民進行的對于農田的耕作過程大致可分為:播種——育秧——移栽(插秧)——本田管理(灌水、除草、防病、治蟲)——收獲。

1、整地:

種稻之前,必須先將稻田的土壤翻過,使其松軟,這個過程分為粗耕、細耕和蓋平三個期間。由于這個階段比較早期,而且任務也比較輕,所以農民不會在這一階段投入太多的機械,一般都是農民自己用鐵犁和水牛來完成這個步驟。整好土地,育好肥。

2、育苗:

當地的農人一般是先育苗再轉植長大的秧苗。農人選稻種時,多會將其泡在水中,輕而浮起的稻種會被淘汰,剩下來的就會培育成稻苗農民先在某塊田中培育秧苗,此田往往會被稱為秧田,在撒下稻種后,農人多半會在土上灑一

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